Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności , które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów muszą być łatwo dostępne, tak aby rodzic miał świadomość ,że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową. W związku z powyższym przy jadłospisie będzie można znaleźć spis alergenów, a przy każdym daniu serwowanym w stołówce przy SP 2 w Pszowie numer alergenu, jaki zawiera to danie.
Numery alergenów występujących w posiłkach :
1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut )
2. Skorupiaki i produkty pochodne(produkty przygotowane na ich bazie)
3. Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
4. Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
5. Orzeszki ziemne (arachidowe i produkty przygotowywane na ich bazie)
6. Soja i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
7. Mleko i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
8. Orzechy ( migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie , orzechy nerkowca, pekan, brazylijskie, pistacjowe, makadamia oraz produkty przygotowywane na ich bazie)
9. Seler i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
10. Gorczyca i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin (produkty przygotowywane na ich bazie)
14. Mięczaki ( produkty przygotowywane na ich bazie).
Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy : *pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, majeranek, oregano, bazylia, czosnek granulowany, papryka słodka, pieprz czarny, kurkuma, przyprawa gyros, kminek, kwasek cytrynowy, cukier waniliowy *. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu , mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
JADŁOSPIS
18.09.2017 do 22.09.2017
|
DZIEŃ TYGODNIA |
JADŁOSPIS |
|
18.09.2017 PONIEDZIAŁEK |
Zupa grochowa, racuszki drożdżowe z powidłami śliwkowymi lub z cukrem pudrem ( do wyboru) , kompot wieloowocowy alergeny: 1,3,6,7,10 * |
|
19.09.2017 WTOREK |
Zupa ryżowa na rosole mięsno-warzywnym, pieczeń wieprzowa z łopatki , sos pieczeniowy, ziemniaki , sałatka z czerwonej kapusty , kompot wieloowocowy alergeny: 1,7,9 * |
|
20.09.2017 ŚRODA |
Zupa koperkowa z ziemniakami, spaghetti z sosem mięsno-warzywnym, deser: kisiel truskawkowy z biszkoptem alergeny: 1,3,7,9 * |
|
21.09.2017 CZWARTEK |
Barszcz zabielany z jajkiem, kotlecik drobiowy z serem żółtym w cieście musztardowo – majonezowym, ziemniaki , lodowa sałata z pomidorami i ogórkiem zielonym w sosie ziołowym, kompot wieloowocowy alergeny:1,3,7,9,* |
|
22.09.2017 PIĄTEK |
Zupa cebulowa z grzankami , jajko sadzone, ziemniaki z koperkiem, marchewka z groszkiem, kompot wieloowocowy , arbuz alergeny:1,3,7,9* |
SMACZNEGO !!!
Jadłospis sporadycznie może ulec zmianom z przyczyn od nas niezależnych.
Informacje o składzie potraw serwowanych w stołówce Szkoły Podstawowej nr 2 w Pszowie i zawartych w nich alergenach znajduje się na tablicy ogłoszeń.
