Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności , które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów muszą być łatwo dostępne, tak aby rodzic miał świadomość ,że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową. W związku z powyższym przy jadłospisie będzie można znaleźć spis alergenów, a przy każdym daniu serwowanym w stołówce przy SP 2 w Pszowie numer alergenu, jaki zawiera to danie.
Numery alergenów występujących w posiłkach :
1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut )
2. Skorupiaki i produkty pochodne(produkty przygotowane na ich bazie)
3. Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
4. Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
5. Orzeszki ziemne (arachidowe i produkty przygotowywane na ich bazie)
6. Soja i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
7. Mleko i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
8. Orzechy ( migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie , orzechy nerkowca, pekan, brazylijskie, pistacjowe, makadamia oraz produkty przygotowywane na ich bazie)
9. Seler i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
10. Gorczyca i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne (produkty przygotowywane na ich bazie)
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin (produkty przygotowywane na ich bazie)
14. Mięczaki ( produkty przygotowywane na ich bazie).
Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy : *pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, majeranek, oregano, bazylia, czosnek granulowany, papryka słodka, pieprz czarny, kurkuma, przyprawa gyros, kminek, kwasek cytrynowy, cukier waniliowy *. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu , mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
JADŁOSPIS
10.12.2018 do 14.12.2018
|
DZIEŃ TYGODNIA |
JADŁOSPIS |
|
10.12.2018 PONIEDZIAŁEK |
Zupa jarzynowa , kluski na parze z musem truskawkowym, kompot, deser : serek „bakuś” alergeny:1,3,7,9*
|
|
11.12.2018 WTOREK |
Rosół z kaszą manną, polędwiczki wieprzowe w sosie beszamelowo-ziołowym, ziemniaki z koperkiem, surówka z kapusty pekińskiej z porem i kukurydzą kompot, deser: arbuz alergeny:1,3,7,9,*
|
|
12.12.2018 ŚRODA |
Zupa krem z marchwi z grzankami wieloziarnistymi, kaszanka , ziemniaki , kapusta kiszona duszona, kompot, deser : wafelki jaglane alergeny:1,7,9,*
|
|
13.12.2018 CZWARTEK |
Zupa kartoflanka , kotlet dewolay z masłem , szynka i serem gouda , sałatka makaronowa z pomidorem i ogórkiem w sosie jogurtowo- czosnkowym , kompot deser: mleczna kanapka „monte” alergeny:1,3,7,8,9*
|
|
14.12.2018 PIĄTEK |
Zupa koperkowa z ryżem , kopytka ziemniaczane z sosem pieczarkowym, kompot , deser :sałatka owocowa z kleksem bitej śmietany alergeny:1,3,4,5,7,9*
|
SMACZNEGO !!!
Jadłospis sporadycznie może ulec zmianom z przyczyn od nas niezależnych.
Informacje o składzie potraw serwowanych w stołówce Szkoły Podstawowej nr 2 w Pszowie i zawartych w nich alergenach znajduje się na tablicy ogłoszeń.
SMACZNEGO !!!
Jadłospis sporadycznie może ulec zmianom z przyczyn od nas niezależnych.
Informacje o składzie potraw serwowanych w stołówce Szkoły Podstawowej nr 2 w Pszowie i zawartych w nich alergenach znajduje się na tablicy ogłoszeń.
